FERME URBAINE DE SAINT DENIS

La Ville de Saint-Denis a souhaité préserver la dernière ferme en exploitation aux Portes de Paris. Le terrain, autrefois utilisé pour cultiver des salades pour les supermarchés, a été confié à la Ferme de Gally et Parti Poétique. Aujourd’hui, j’y cultive un hectare autour des principes de NATURE, CULTURE et NOURRITURE. Ce lieu conserve la mémoire des maraîchers parisiens tout en rapprochant milieux populaires et bien manger. Sous l’impulsion de la puissance publique, nous créons une boucle alimentaire locale avec Novaedia et Territoire. Ce projet lie santé publique et aménagement durable. Notre production alimente des restaurateurs parisiens de renom, mais 90 % des récoltes sont offertes à six associations d’aide alimentaire à Saint-Denis, Pierrefitte et Stains. Ce modèle valorise les circuits courts, renforce la solidarité et fait de la ferme un symbole de résilience urbaine.

Passant d’une culture monospécifique à une grande diversité, le Parti Poétique cultive aujourd’hui plus de 200 variétés de plantes, recréant ainsi un écosystème favorable à la biodiversité. Avec la plantation de 230 arbres, le site amorce le développement de l’agroforesterie, une pratique durable bénéfique à la faune et à la flore locales. Le sol, désormais vivant, reçoit un apport constant en compost, produit chaque semaine à partir des déchets organiques que je collecte auprès des restaurateurs que je livre. Cela permet de fermer la boucle et de renforcer l’équilibre naturel du lieu. Cet espace, véritable îlot de fraîcheur, est aussi un lieu de partage et d’éducation, où le public peut découvrir les enjeux environnementaux à travers des animations et des ateliers organisés principalement le week-end. Il s’agit d’un exemple concret de transition écologique et de sensibilisation à l’importance de préserver et de régénérer nos écosystèmes.

Nous avons hérité de terres polluées, principalement par les pesticides et les métaux lourds. Le premier défi a été de collaborer avec AgroParisTech pour évaluer quel type de production était possible. Certains légumes feuilles ne peuvent être cultivés qu’en hors-sol, tandis que d’autres, comme l’épinard, sont interdits en culture en pleine terre. Un protocole de recherche est en cours, car la problématique des sols pollués est un défi constant sur les sols de Seine-Saint-Denis. La Ferme est aussi un lieu de rencontre entre la nourriture et l’art, un espace de démocratisation de l’art. Bien qu’il soit parfois plus facile d’attirer des publics parisiens, l’appropriation du site par les habitants locaux devient de plus en plus naturelle au fil des années. La ferme est un excellent outil d’apprentissage. Nous accueillons depuis plusieurs années l’association ABADJAD, qui propose des formations professionnelles pour les migrants, ainsi que l’association ETRE, dédiée à la réinsertion professionnelle, afin d’accompagner de nombreuses personnes vers l'emploi.